Juhul, kui te pole kuulnud, on 29. september Rahvusvaheline kohvipäev . IMHO, on täiesti asjakohane austada kohvi oma päevaga, kuna kohv hoiab teid tervena, aitab teil kauem elada ja on superseerumile kõige lähedasem asi, mida keegi on kunagi avastanud.
Nii et päeva tähistamiseks on siin mõni uurimus, mis võib teile üllatav olla:
1. Kohv tekitab kergelt sõltuvust, kofeiin aga mitte.
Kui katsealused hoidusid kohvist, jõid seda regulaarselt 12 päeva ja seejärel peatusid, tekkisid neil „võõrutusnähud“, kuid need mõjud olid „mõõdukad ja mööduvad“, s.t polnud suurt midagi. Kuid kui katsealused võõrutati järk-järgult kofeiinivabast kofeiinivabaks kohviks, ei joonud nad kofeiini asendamiseks rohkem kohvi. Seetõttu kergelt sõltuvust tekitab pigem kohv kui kofeiin. Nii et seal.
2. New Yorgi elanikele meeldib jääkohv rohkem kui chicagolastele või Angelenosele.
McCafe kohvikud küsitlesid hiljuti 1000 ameeriklast nende kohvi joomise harjumustest. New Yorgi elanikud, kui küsiti, kui palju nad maksaksid kuumal päeval linnas saadaval oleva viimase tassi jääkohvi eest, pakkusid hinda kuni 33 dollarit. Chicago ja Los Angelese kohvijoojad olid nõus maksma vaid 20 dollarit. Ma ei tea Clevelandi kohta, aga arvan, et võib-olla 7,95 dollarit.
3. Maailma suurim kohvikruus mahutab 1,6 liitrit.
Veebilehe järgi Kruusid.kohv , maailma suurim kaubanduslikult toodetud keraamiline kohvikruus mahutab umbes sama palju kui 20 tavalist kruusi, mis tulevad 200 vedeliku untsi või veidi alla 1,6 galloni, umbes sama palju kohvi, kui inimene peaks nädala jooksul jooma või poole rohkem nagu tüüpiline blogija joob päevas.
4. Inimesed on kohviube röstinud juba 1000 aastat.
Arheoloogid Dubai piirkonnas hiljuti avastas 12-st algusest pärit kihistuses kohviubethsajandil. Siiski on tõendeid selle kohta, et oad imporditi Jeemenist, mis lükkas röstimise kuupäeva tagasi vähemalt 100 aastat. Oad säilitati, kuna need olid röstimisel karboniseerunud ja kuigi täielikke ube ei olnud, jäi ellu piisavalt, et neid kindlasti Arabica sordina tuvastada. Mis on mõistlik, kui arvestada, et nii Dubai kui ka Jeemen asuvad Araabia poolsaarel.
5. Nüüd on võimalik kosmoses kohvi keeta.
Kuna ruumis pole piisavalt raskust, et vesi saaks kohvipaksu tilkuda, joovad astronaudid tavaliselt külmkuivatatud, mis ... yuck. Õnneks inseneride rühm nuputas hiljuti välja kapslite valmistamise süsteemi, mis töötab ilma raskuseta. Ja see on hea, sest kui me kunagi üritame kolooniat Marsile saata ja kolonistid peavad seda külmkuivatatud rämpsu jooma, siis ma kahtlen, kas nad jäävad ellu. Ma tean, et ma ei teeks.
6. Koerad saavad kohvi juua, kuid kassid ei tohiks.
Kofeiin võib olla koertele surmav ... kuid ainult siis, kui nad joovad 150 milligrammi kilogrammi (2,2 naela) kaalu kohta. Nii et keskmine koer (võib-olla umbes 40 naela?) Võiks alla tassi kohvi (100 milligrammi) kahjustamata . Kassid aga on tundlikumad kofeiin ja isegi vähesed kogused võivad kahjustada nende närvisüsteemi. Tuhkrud on siiski terve juhtum. Vt allpool.
7. Maailma kalleim kohv pärineb ahvi sülitamisest.
Alles hiljuti arvati, et maailma kalleim kohv korjatakse nastikakakast. Civet kohvi (ehk tsiviidikohv) kääritatakse nirgi soolestikus, muutes ubade keemilist koostist ilmselt palju paremuse poole. Maksumus: umbes 400 dollarit nael.
Täna teame aga, et maailma kõige kallim kohv pärineb tegelikult sellistest oadest ahvid on närinud ja välja sülitanud . Ilmselt annab närimisprotsess kohvile ainulaadse vanillilaadse maitse. Maksumus: umbes 600 dollarit naela.
Mulle tuleb äkki pähe, et kui ma saaksin ahve koolitada närvikaka närimiseks, võiksin varanduse kokku teenida! Hai paak: siin ma tulen!